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Windbeutel mit Vanille-Rhabarber-Kompott
Categories: Kuchen und GebäckTags: BrandteigRhababerSahneSeit Tagen habe ich schon Appetit auf Kuchen mit Rhababer. Und heute lachte mich dann der Rhababer im Bioladen an, mit wunderbar roten Stängeln...
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Rhabarber-Cremeschnitten
Categories: Kuchen und GebäckTags: RhababerSahneIch mag, wie bereits erwähnt, Rhababer sehr gerne. Und nachdem ich von meiner Mama eine großzügige Menge frisch gerernten Rhabarber gegeschenkt bekommen...
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Ofengerösteter Rhabarber-Kompott
Categories: NachspeiseTags: RhababerVanilleAn Rhabarber scheiden sich ja die Geister. Manch einer schaudert schon bei dem Gedanken, dieses saure Gemüse essen zu müssen. Ich hingegen gehöre der Fraktion...
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Quark-Mousse
Categories: NachspeiseTags: OrangenQuarkRhababerVanilleDer zweite Teil ofengeröstete Rhabarber, der nicht direkt mit Sahne verspeist wurde, wollte natürlich auch würdig verwendet werden. Bei Micha gab...
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Rhabarberkuchen
Categories: Kuchen und GebäckTags: KuchenRhababerSemmelbröselNach einem Besuch im Garten meiner Eltern kamen wir mit einem Arm voller zarter Rhabarberstangen nach Hause. Da man ja nicht immer nur...
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Rhabarbersirup/-Limonade
Categories: GetränkeTags: RhababerVanilleNoch ein Rezept, bevor die Rabarber-Saison am 24.6. entgültig zu Ende geht… In den letzten Tag, als der Sommer den Temperaturregler schnell von 12°C auf 37°C...
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Rhabarber-Pudding-Streuselkuchen
Categories: Kuchen und GebäckTags: Pâte fermentéeRhababerStreuselSüßer StarterVanilleManche Rezeptideen entwickeln sich spontan. Als mich meine Lieblingskollegin am Donnerstag fragte, ob ich ein Rezept...
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